ristorante

Un noto ristoratore del sorbolese denuncia dettagliatamente il furto di vini pregiati ai carabinieri . Identificato e denunciato dai carabinieri il 38enne scoperto in possesso della refurtiva

Lo chef Delnevo del locale “Così è se vi Pare ” di Borgotaro parla dei costi di gestione del personale di un ristorante.

Intervista ad Alessadro Delnevo il ristoratore dell’appennino che contro l’inflazione abbassa i prezzi al pubblico

La cucina parmigiana cambia: perdita di tradizioni, identità e sapori.

Alla trattoria di Alberi di Vigatto, il professor Giovanni Ballarini, antropologo e presidente onorario dell’Accademia italiana della cucina, in occasione del convivio della confraternita della Picaja di Parma ha approfondito il tema della perdita delle tradizioni, identità e sapori con il cambio generazionale.