Mauro Lamoretti, presidente della Strada del prosciutto, dei vini e dei colli di Parma, ci illustra i prodotti di punta della Valle: il prosciutto di Parma D.O.P., i vini dei colli di Parma D.O.C., poi il parmigiano reggiano e e anche il salame di Felino […]

Un’occasione veramente unica la degustazione di Anùlen & Vén al castello Pallavicino di Verano de Melegari. Alla degustazione vi era il prosciutto di Parma DOP stagionatura 24 mesi, Parmigiano DOP stagionatura 14 e 24 mesi del caseificio Il Battistero di Verano de Melegari, gli anolini […]