In Sala civica al Foro 2000 di Fornovo, l’ultima novità di Bontà dell’Appennino,
nella raccolta fondi per arrivare entro il 2025, (insieme alla Proloco di Solignano),
a donare una ambulanza alla Croce Verde Fornovese comprendente il distaccamento di Solignano,
non è come di solito accade, degustare piatti dei nostri luoghi,
come “bolliti e cappelletti”, “la lumacata”, “a tutta trippa”, “i pici”, o “Baccalando” ….
…. questa volta sono piatti della tradizione Spagnola chiamato “Il Ciclone”, con PAELLA Valenciana preceduto dal classico antipasto TAPAS per tutti i gusti.
A chiudere la Crema Catalana.
Il tutto annaffiato da Sangria e vino iberico.
Un pranzo preparato nei minimi particolare dall’esperto staff dell’Associazione.
Un momento conviviale per rinsaldare lo stare insieme, sempre nel concetto di legarsi al territorio, creando un volano di attrazione per le nostre vallate.
Per questo da alcuni anni si stanno realizzarsi anche dei corsi di ogni genere:
- dalla potatura vite e cespugli
- conoscenza dei frutti antichi,
- corso riconoscimento funghi,
- corso bollicine sui vini spumanti,
- eccetera
per il 2025 sono previsti nuovi e ripetizioni di corsi.
Un breve elenco:
- potatura alberi da frutto
- corso di dispensa fantastica
- L’orto in casa
- Rose roseti e fiori
- Le malattie della vigna e dell’oliveto
- Corso per l’esame di abilitazione alla raccolta e coltivazione del tartufo
- il mondo della birra e del parmigiano Reggiano
- La panificazione
- Le erbe spontanee
Oltre l presidente del Sodalizio Alberto anelli, sono intervenuti il Sindaco di Fornovo Emanuela Grenti e Danilo Bevilacqua Sindaco di Terenzo.
