Questo è quello che si scriveva di Vianino nel 1832, in un testo di geografia ai tempi di Maria Luigia.
Allora Vianino faceva parte del comune di Pellegrino e non di Varano Melegari
Da notare che in un altro testo dello stesso periodo, in ben tre punti si parla dei prosciutti di Vianino come dei migliori del ducato di Parma, Piacenza e Guastalla.
Dei salami e dei prosciutti di Pellegrino Parmense si diceva che erano buoni quasi quanto quelli di Vianino